맛집

요아케

공간 탐닉 Space Tamnik · 구독 682000

핵심 요약

🍜 공간 탐닉에서 소개된 서울 중구의 일식 맛집, 요아케를 만나보세요. 도쿄 미쉐린 빕구르망 유명 라멘집 출신 셰프의 손맛이 그대로 담긴 곳으로, 간장 양념과 육수가 만나 어우러질 때 나는 풍부한 향이 일품입니다. 입에 착 달라붙는 국물과 식감 있는 면선이 조화를 이루며, 쇼유라멘을 사랑하는 분들에게 딱 맞는 정갈한 맛을 선사합니다.

🥢 대표 메뉴인 아지타마 쇼유라멘은 신경 쓴 맛계란, 고소하고 육향이 좋은 돼지 차슈, 식감과 맛의 균형을 잡아주는 야채로 구성되었습니다. 본토 명점에서 수련한 정갈한 멋이 담긴 이 한 그릇은 단순한 라멘을 넘어, 도쿄의 정통 맛을 경험할 수 있는 특별한 시간이 될 것입니다. 퇴계로74길 9번지 1층에서 본토의 명품 라멘을 즐겨보세요.

가게 정보

주소: 서울특별시 중구 퇴계로74길 9 1층

원본 영상

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